Nahrung

Sie ernähren sich von Insekten wie 
Heuschrecken,
Schmetterlingen, 
Spinnen 
und Tieren ähnlicher Größe. 

Sie lauern als Ansitzjäger auf ihre Beute, die sie dann mit ihrer herausschnellenden Zunge fangen.  Außerdem frisst das Jemenchamäleon auch Blattwerk und Früchte. 

In Gefangenschaft ernähren sie sich nachweislich sogar, 
bis zu 50 % von Pflanzlicher Nahrung.